Ristorante Il Promontorio di Fabio Caldora in San Vito Chietino
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Opening hours
- Tuesday
- 12:15 - 14:15
- 20:00 - 22:00
- Wednesday
- 12:15 - 14:15
- 20:00 - 22:00
- Thursday
- 12:15 - 14:15
- 20:00 - 22:00
- Friday
- 12:15 - 14:15
- 20:00 - 22:00
- Saturday
- 12:15 - 14:15
- 20:00 - 22:00
- Sunday
- 12:15 - 14:15
M Closed, Tu-Sa 12:15pm-2:15pm, 8pm-10pm, Su 12:15pm-2:15pm
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Contrada San Fino, 31
66038
San Vito Chietino
Description
Il Ristorante Il Promontorio nasce nel 2005 con alla guida lo chef Fabio Caldora. Il Promontorio propone una cucina semplice, gustosa e genuina, caratterizzata da frescezza, innovazione e professionalità. Lo chef Fabio Caldora si diploma con la frequenza di 5 anni alla prestigiosa scuola alberghiera di Villa Santa Maria " Guglielmo Marchitelli" nel 1998 e dopo esperienze in diversi ristoranti tutti abruzzesi sia al mare che in montagna, decide di aprire il Ristorante Il Promontorio. Anno dopo anno Il Promontorio continua con il proporre tutti i giorni ai propri clienti piatti di pesce sempre gustosi, leggeri e genuini senza tralasciare la tecnica, la professionalità e l'accoglienza.