La Tejetta Pizzeria in Roma

Opening hours

Monday: 19:00 - 23:00
Tuesday: 19:00 - 23:00
Wednesday: 19:00 - 23:00
Thursday: 19:00 - 23:00
Friday: 19:00 - 23:00
Saturday: 19:00 - 23:00
Sunday: 19:00 - 23:00

M-Su 7pm-11pm

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La Tejetta Pizzeria Restaurants

Via Tallone Alberto, 73/75
00100 Roma

3313839901
latejetta@gmail.com

Description

Quattro amici alla ricerca della ricetta perfetta della pizza in teglia: cosi è nata lidea stravagante ed innovativa de La Tejetta, con uno studio minuzioso delle farine meticolosamente selezionate.
Limpasto altamente idratato contraddistingue la leggerezza e la digeribilità, e conferisce ad ogni morso la sensazione di una pasta soffice su di una base sorprendentemente croccante.
Impossibile da spiegare a parole!
La Tejetta è un viaggio culinario alla ricerca di un gusto unico, con un formato innovativo e senza dubbio progressista.
Gustatevi il momento e buon viaggio nel sapore!
Nella nostra pizza utilizziamo farine 100% Italiane di tipo 0 e tipo 2, con un impasto ad alta idratazione (85%), lievitata a temperatura controllata per 48 ore.
Oltre ai tavoli in ambiente accogliente e professionale, è possibile l'asporto e la consegana a domicilio.