Umammami_Ristorante in San Gennarello

Opening hours

Tuesday: 12:00 - 15:00; 19:00 - 23:59
Wednesday: 12:00 - 15:00; 19:00 - 23:59
Thursday: 12:00 - 15:00; 19:00 - 23:59
Friday: 12:00 - 15:00; 19:00 - 00:30
Saturday: 12:00 - 16:00; 18:00 - 01:00
Sunday: 12:00 - 17:00

M Closed, Tu-Th 12pm-3pm, 7pm-11:59pm, F 12pm-3pm, 7pm-12:30am, Sa 12pm-4pm, 6pm-1am, Su 12pm-5pm

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Umammami_Ristorante Restaurants

Via Giuseppe di Prisco, 113
80044 San Gennarello

3398596314
https://www.instagram.com/u...
ferrerio-raffaele@libero.it

Description

U'MAMMAMI da Umami. che in giapponese significa " saporito"

Una moderna cucina popolare che unisce la mia passione per il cibo alla tradizione napoletana, Dalle cucine di Manchester a quella di Milano, dalla Taverna Estia a Ginevra, da Como ad Ottaviano. finalmente cucino a casa mia!

Dopo aver avuto l'onore di lavorare in diverse cucine italiane in Italia e all'estero, osservando e toccando con mano ricette dalle più' innovative alle più tradizionali ,per scoprire alla fine che il mio sogno era una storia già scritta " cucinare a casa mia"

Nel 2023 inizia un nuovo capitolo che profuma di aglio , olio e peperoncino, nel paese che mi ha visto nascere e che oggi mi ritrova uomo, marito e cuoco nella mia cucina.

U'mammami è per chi ricerca il sapore della tradizione .il profumo delle domeniche della nonna, il ragù di mamma, la tradizione napoletana che incanta.